达州市蚕豆栽培高产措施

发布时间:2015-10-16 文章来源:温江富农 浏览次数:582次

 

  蚕豆(Vicia faba L)属豆科,蝶形花亚科,野豌豆族,野豌豆属,起源于亚洲西南部和非洲北部。世界上蚕豆是重要的食用豆类,据FAO统计,世界蚕豆种植面积为 235.1×104 hm2,总产量为424.7×104t,全世界约78.7%的蚕豆集中在发展中国家,发达国家仅占21.3%,主要分布中国、埃及、摩洛哥、法国等。中国 蚕豆,按生态类型分为秋蚕豆和春蚕豆,种植面积为80万hm2,产量约180万吨,主要分布在四川、云南、江苏、湖北等地,约占全国蚕豆种植面积的 90%。

  由于国内过去一段时间对蚕豆种植重视程度偏低,蚕豆栽培技术发展较慢,多以小范围生态区域配套栽培技术。近些年随着蚕豆栽培面积的增加,蚕豆栽培技术自2008年以后有所发展,蚕豆栽培新技术推广范围逐年增加。

  四川作为蚕豆主产区之一,近年来种植面积不断增加,目前种植面积在30万hm2以上,仅次于云南,总产达60 万吨;其中达州市蚕豆面积2万余hm2,亩产平均140Kg,总产4.5万吨,是四川蚕豆主要产区。栽培技术落后则成为桎梏四川蚕豆发展的主要问题,若能 适时发展四川地区蚕豆栽培新技术,并进行广泛推广,将帮助农民增产增收,促进我省蚕豆种植产业经济发展,

  1 良种选用

  因品种对产量影响最大,所以选择适合我市栽培的蚕豆优良品种对蚕豆的高产栽培非常重要。通过谢正伟等近五年对 达州市蚕豆主产区的大量调查及新品种试验、示范推广,筛选出“成胡15”、“ 成胡18”、“ 云豆147”及“大竹后山童家乡地方种”等几个蚕豆优良品种适宜本市推广应用,其中成胡系列生长旺盛,籽粒中等,产量较高,鲜食品质较好;云豆147籽粒 较大,植株健壮,节间短,产量较高,适合收获干籽粒;大竹地方种籽粒较小,植株健壮,节间短,产量中等,鲜食品质好,抗赤斑病较强。种植户可根据当地气候 环境及蚕豆生产用途选择栽培用种。

  2种子处理

  播种前对种子进行药物浸泡将有效减少后期病害。播种前经选种、晒种2-3天,用0.1%钼酸铵浸泡24-36小时,沥干待播。播种时用根瘤菌粉浸种,将提高植株固氮性。播种时随播随覆土,以免根瘤菌被阳光杀死。

  3 播种时间

  达州市属丘陵地区,播种期主要集中在10月中旬至11月上旬霜降前后日。播种提前不利于植株越冬,同时开春后植株易感病,播种推后不利于植株营养生长,影响收获产量。

  4合理密植

  合理密植是指在适宜的行、窝距的基础上形成合理的群体结构,从而达到理想的产量。为确保苗期一致,一般采取直 播的方式,净作每窝放种2-3粒,行距0.5m,窝距0.25m.,密度10000株/亩,成胡系列密度要小一些,亩植8000株较为适宜;套作密度可根 据套作作物作适当调整。

  5 合理间套作

  我市蚕豆栽培历来有间套作传统,其中蚕豆-玉米-红薯及蚕豆-玉米-蔬菜套作最为普遍,间作主要在柑桔、梨 树、李子树、香椿等果树或经济作物空隙进行,既可以增加产量与收入,还能改良土壤环境,提高果树产量及品质。间套作品种宜选择植株较矮,耐旱耐荫庇的品 种,大竹地方种较为适宜。

  6田间管理

  6.1查苗、补种

  播种出苗后3-4叶期要及时进行查苗、补苗。每隔3天进行一次查苗,对缺窝及时补种,以免出现生育期不一致的情况,影响后期采收和稳量。

  6.2间苗、定苗

  播种后11-14天出苗,在幼苗长到25cm左右时开始间苗、定苗,每窝留苗2株,留壮苗、大苗,保全苗,做到合理密植。

  6.3科学施肥

  蚕豆需肥较多,生产100kg籽粒约需要氮7.8kg、磷3.4kg、钾8.8kg、钙3.9kg和适量的微 量元素。因蚕豆有固氮菌,施肥时可遵循“多施磷钾肥,少施氮肥”的原则。每亩施过磷酸钙50kg,加适量农家肥于窝内做基肥,播种30d后可追施磷酸二氢 钾叶面肥,保证肥力均衡。

  7病虫害防治

  我市蚕豆多发病虫害主要有锈病、赤斑病、根腐病、萎蔫病毒病、黄化卷叶病毒病、花叶病毒病、豆象、蚜虫、斑潜 蝇等。防治措施如下:一是选种抗病品种;二是高垄深沟栽培,雨后及时排水,降低田间湿度;三是提倡使用农家肥,增施草木灰或磷钾肥,增强植株抗病性。四是 轮作,及时清除病株深埋或烧毁;五是选择合适的药剂防治,施药周期一般为7-10天一次,连续喷施2-3次。

  7.1病害防治药剂

  锈病、赤斑病应在发病初期喷施多菌灵、百菌清;根腐病应用多菌灵或甲基托布津灌根;各类病毒病应及时清除杂草,去除病株。

  7.2虫害防治药剂

  蚜虫、斑潜蝇等害虫防治主要喷施吡虫啉、敌百虫等;豆象防治应在开花期喷施敌百虫或高渗吡虫啉,收获后置密闭容器内用磷化铝熏蒸。

  8采收

  适时采收是保证蚕豆产量、效益的重要因素。鲜食蚕豆越早上市价格越高,而适当退后采摘期可提高蚕豆产量,因此蚕豆采摘最好在籽粒饱满,呈白绿色时从下向上分批采摘,保证蚕豆产量和效益双赢。

  9前景展望

  达州市作为蚕豆主产区之一,种植面积非常大,发展蚕豆生产可充分利用闲置土地、减少劳动力投入、保持土地可耕作性和提高单位土地产值,为国家粮食安全做出一定贡献。(达州市农业科学研究所   袁璟亚,谢正伟)

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